Così come il consumatore è sempre più interessato all’origine degli alimenti, anche i ristoratori sono attenti alle informazioni di prodotto, come la provenienza della materia prima e la filiera, in grado di veicolare qualità alla clientela.
Per questo, Galbani Professionale ha scelto di ampliare la propria offerta di Prosciutti Cotti con il nuovo Prosciutto Cotto Alta Qualità Benessere Animale.
Vivono in spazi adeguati per muoversi e riposare e Hanno libero accesso a paglia o ad altri materiali di origine naturale per soddisfare la loro curiosità.
Per garantire ai maiali una zona di riposo si usano pavimenti drenanti per almeno il 30%.
Il nuovo Prosciutto Cotto Alta Qualità Galbani Professionale è particolarmente indicato per essere gustato a freddo su appetitosi taglieri, pizze e panini gourmet. E’ senza glutine e derivati del latte.