Il gioco di consistenze tra la pelle esterna più tenace e il cuore cremoso, permette di valorizzare ogni piatto: porta armonia visiva, brillantezza e una componente di gusto che eleva il livello percepito di qualsiasi preparazione
Perfetta a freddo su primi piatti e pizze, aggiunge setosità e un piacevole contrasto di temperature. Ideale anche per antipasti e guarnizioni, si presta sia agli abbinamenti più tradizionali sia alle proposte più creative.
📍 Realizzata con solo latte italiano
📍 Contrasto di consistenze: esterno tenace, cuore vellutato.
📍 Ideale a freddo su primi piatti, pizze e antipasti
